Shiitake paddenstoelen
Trompenburg stelt een deel van hun arboretum ter beschikking voor de shiitakekwekerij van Moestuinman. Moestuinman maakt eigen eikenstammen geënt met shiitake (Lentinula edodes) paddenstoelen. De eetbare shiitake paddenstoelen komen oorspronkelijk uit Japan, maar het is ook mogelijk om ze zelf te kweken op een natuurlijke manier in je tuin of balkon.
Een shiitake paddenstoelenstam kan vanaf mei tot oktober/november 2–4 keer per jaar gedurende ongeveer 4 jaar paddenstoelen produceren. Lees hier meer over de verzorging.
Ook thuis je eigen shiitaken kweken?
Je vindt de kleine stammetjes van 25-30 cm voor €12,50 bij Stek en Trompenburg Tuinen & Arboretum. Vergeet niet de folder mee te nemen!
We verkopen naast de kleine maten van 25-30 cm ook middelgrote 50-60 cm en grote stammen 100-120 cm voor €17,50 en €30,-.
Heb je een grote bestelling of wil je grotere maten stammen kopen? Neem dan contact met ons op: info@moestuinman.nl.
We telen zelf shiitakes in de kwekerij met bijna 1000 eikenhoutenstammetjes. Wil je meehelpen? Kijk bij eigen projecten en locaties voor meer info.
