Workshop Eetbare Paddenstoelen kweken

Moestuinman en SNOX organiseren in het weekend van 18 en 19 mei 2013 tweemaal de workshop “eetbare paddenstoelen kweken”.

Beide workshops zijn van ‘s ochtends 9.00u tot ‘s avonds 19.00u.

Tijdens de cursus leer je de technieken om zelf eetbare paddenstoelen (voornamelijk blauwe zomer oesterzwam) te kweken op eigen gemaakt substraat.

De cursus vindt plaats op Educatieve Tuin De Enk in Rotterdam. 

Aan het eind van de cursus krijg je drie zakken met substraat mee naar huis. Deze leveren ongeveer 1 kilo aan eetbare paddenstoelen per zak op (winkelprijs oesterzwammen is ongeveer € 15,- per kilo).

De gastdocent is Bruno Van Haudenhuyse van GandaZwam (Gent, België).

We willen de workshop graag op beide dagen geven. Bij onvoldoende deelnemers kiezen wij voor de dag met de meeste aanmeldingen. Klik hier om aan te geven naar welke dag je voorkeur uitgaat. 

 

De kosten bedragen € 75,- per persoon per dag. Dat is inclusief biologische lunch. Vroege vogels die zich vóór 1 mei inschrijven, krijgen € 10,- korting. Daarnaast krijg je 3 pakketten substraat met paddenstoelenbroed mee naar huis. Dit levert ongeveer € 45,- aan paddenstoelen op.

 

Wat: cursus eetbare paddenstoelen kweken

Wanneer: 18 en 19 mei (van 9.00u tot 19.00u)

Locatie: Enk 182, 3075 VC, Rotterdam 

 

Aanmelden: Via deze link

Contact:info [@] snox.nu of  info [@] moestuinman.nl 

www.moestuinman.nl  

www.snox.nu

Permacultuur Tuinen Tour Rotterdam - Voorjaar 2013

Zondag 21 april is het dan zover! Voor de vierde keer is het mogelijk om bijna alle Permacultuur projecten die Rotterdam inmiddels rijk is te bezichtigen in één dag.

Op de fiets gaan we ongeveer 10 projecten bezoeken. De fietstocht start om 09.30u in Kralingen bij de Buurtmoestuin Kralingen-West. Van daaruit gaan we langs alle initiatieven alwaar vertegenwoordigers een praatje zullen houden over hun Permacultuur tuin.
De dag is rond 17.30u afgelopen.

Op deze manier kunnen geïnteresseerden een kijkje nemen in alle Permacultuur tuinen. Wellicht dat  men zich dit jaar aansluit bij een van de vele leuke projecten.
Ook voor mensen van buiten Rotterdam is dit dé mogelijkheid om in één dag een kijkje te nemen bij een groot aantal duurzame stadslandbouw initiatieven die in de Maasstad zijn gerealiseerd.

De Permacultuur tuinen die we gaan bezoeken worden later nog bekend gemaakt als het programma rond is.
Voor lunch en drinken dienen deelnemers zelf te zorgen. De fietstocht is in principe gratis; wel kunt u een donatie doen ten behoeve van de organisatie..

Voor aanmeldingen en het volledige programma van de tour graag een mail sturen naar: permacultuurtuinentour@hotmail.nl

Lezing Permacultuur

Wat is Permacultuur?
Permacultuur biedt een weg uit de urgente problemen van onze tijd. Door de wereld weer te zien als een ecosysteem waarin alle elementen met elkaar samenhangen, door verbroken verbindingen te herstellen en nieuwe kennis te integreren.
De grondleggers van de permacultuur zagen welke principes er in natuurlijke ecosystemen werkzaam zijn, en pasten die toe op de productie van voedsel. Wat later begon men duurzame systemen te ontwikkelen die veel meer aspecten van onze samenleving omvatten.
In de Permacultuur laat men zich leiden door een eenvoudige ethiek: zorgen voor de aarde, zorgen voor de mens en delen van de overvloed. Deze stelt mensen in staat om verantwoordelijkheid voor zichzelf en hun omgeving te nemen.

Tijdens deze lezing krijg je de basis van het Permacultuur gedachtegoed uitgelegd in een avond. Na de lezing is er de mogelijkheid om ook vragen te stellen over de Permacultuur Ontwerp Cursus die vanaf 12 april weer start in Rotterdam.
De lezing wordt verzorgd door Linder van den Heerik, Permacultuur Docent.

Datum: donderdag 28 maart om 19.00u (lezing start om 19.30u)
Lokatie: Educatieve tuin De Enk: Enk 182, Rotterdam - Vreewijk

Toegang is gratis.
Een donatie om de reiskosten te dekken wordt op prijs gesteld.

Aanmelden: info@moestuinman.nl 

Cursus Humisme

Leonardo da Vinci zei al: “We weten meer over de beweging van de hemellichamen dan over de bodem onder onze voeten”. En daar is niet veel aan veranderd. We weten nog steeds heel weinig, maar gelukkig wel genoeg om er verantwoordelijk mee om te gaan.
Het belang van de bodem wordt in deze maatschappij, waarin alles snel en efficiënt moet, vergeten: we zijn de plant rechtstreeks gaan voeden, terwijl we de bodem zouden moeten voeden.
Wat voor gevolgen dat heeft, leer je in deze cursus. Maar ook hoe we het wel zouden moeten doen en wat een enorm scala aan voordelen dat biedt.

De cursus is opgebouwd uit een aantal lezingen, bodemproeven, buitenactiviteiten, oefeningen, discussies en gezelligheid. Je geeft zelf ook een presentatie in het tweede weekend.
Voor deze cursus wordt, op de reiskosten (in totaal 80 euro) van de docent na, geen financiële vergoeding gevraagd. Liefde betaal je niet terug, je betaalt het vooruit.
Ook is er de mogelijkheid om een donatie te doen.

De cursus wordt 11 & 12 mei en 8 & 9 juni gehouden op Educatieve tuin De Enk (Enk 182, 3075 VC Rotterdam). De docent is Marc Siepman.
Het is wel de bedoeling dat je beide weekenden aanwezig bent. We beginnen om 10.00 uur en gaan op zaterdag door tot 18.00 (en mogelijk ‘s avonds nog een documentaire) en op zondag van 10.00u tot 16.00 uur, met inachtneming van de pauzes voor de inwendige mens (pot luck, maar je mag ook van de lokale catering gebruik maken; die is echter niet gratis).

Aanmeldingen en vragen: info@moestuinman.nl

De Cursus Humisme wordt georganiseerd door Moestuinman in samenwerking met Gevoel voor Humus en Educatieve tuin De Enk.

We gaan bouwen. Levend bouwen; met wilgen!

Vrijdag 8 maart vanaf 13.30u starten we bij de "oude" Buurtmoestuin naast de speeltuin. Voorbereidingen en een toegangsboog staan op het programma.

Zaterdag 9 maart om 9.30u gaan we de hele dag verder. Die dag gaan we zeer waarschijnlijk ook beginnen bij de "nieuwe" Buurtmoestuin in het park met ook een levende toegangspoort/hek.

Woensdag 13 maart vanaf 13.30u gaan we bij de "oude" Buurtmoestuin naast de speeltuin iets voor en met kinderen maken. Twee tipi-hutten met eventueel nog wat tunnels!

Deelname is gratis!
Adres: Oudedijk 277 (ingang Speeltuin)

Heel leuk en spannend. Iedereen die wil leren werken met levende bouwwerken is meer dan welkom. Veel verschillende klussen kunnen worden gedaan. Kom gerust op een van deze dagen langs het word vast reuze gezellig!

Cursus Natuurlijk Moestuinieren

Begin 2013 starten we met een cursus Natuurlijk Moestuinieren. In de cursus leer je alles wat je wil weten over het aanleggen van een moestuin, het telen van groenten en alles wat daarbij komt kijken.
De cursus is zowel voor mensen die nog nooit hebben gemoestuinierd als ook voor mensen met ervaring in moestuinieren.

De cursus is in totaal 6 dagen verspreid over een halfjaar. Elke cursusdag bevat een deel theorie alsook praktijk. Het praktijk gedeelte vindt plaats op Buurtmoestuin Kralingen-West. We starten begin maart 2013.

Kosten: Cursus Natuurlijk moestuinieren € 400,-

Meer informatie: Cursus Natuurlijk Moestuinieren

Aanmelding en vragen: info@moestuinman.nl

Overzicht Permacultuur Tuinen - Najaar 2012

Het programma voor 16 september 2012:

Buurtmoestuin Kralingen-West

“Een tijdelijke Buurtmoestuin met Permacultuur als leidraad. Maart 2011 gestart op een braakliggend terrein (naast Speeltuin Oudedijk) waar in de toekomst weer huizen worden gebouwd”.

www.moestuinman.nl

Wollefoppengroen

“Op een groot veld in Zevenkamp werken we samen met bewoners, Orion (woongemeenschap voor mensen met een beperking) en scholen aan een Permacultuurtuin, fruitboomgaard en natuurspeeltuin. 

We willen mensen meer verbinden met elkaar en de natuur en kennis doorgeven”.

www.wollefoppengroen.nl